埼玉を代表するソウルフード・B級グルメと言えば「娘々（にゃんにゃん）」で食べられるスタカレーで間違いないでしょう！
そんな娘々でいただける絶品のソウルフード、スタカレーをご紹介いたします！
埼玉のソウルフード、娘々（娘娘）のスタミナカレー（スタカレー）とは
醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤などを入れたピリ辛の餡をご飯にかけたのがスタカレー。普通のカレーとは全く別ものなので要注意。
スタミナカレーの発祥は矢島商事という会社が浦和や大宮、上尾などで経営していた中華料理店の娘々（娘娘）や漫々亭というお店で提供されていたメニュー。
現在、矢島商事は解散してしまいましたが、各店舗の従業員の方が独立してそれぞれ店舗で、独自の味のスタミナカレーをいただくことができます。
娘々（娘娘）や漫々亭の店舗一覧は下記より。
さいたま市の観光・国際交流情報
娘々ではスタカレーと並ぶ人気メニューのスタミナラーメンも提供しています。娘々とスタミナラーメンの詳細下記より。
埼玉県民に愛されるスタカレーが食べられる北浦和「娘々（にゃんにゃん）」
娘々は北浦和駅東口徒歩2分の場所にあります。とても良い雰囲気を出して、狭い路地の一角にお店を構えています。
娘々のメニューはこちら。どれもとにかく安いです。人件費高騰、原材料費高騰どこへやら。
それではスタカレー（450円）をオーダーしましょう！
これが埼玉のソウルフード「娘々のスタカレー」だ！
ご飯をよそって、餡をかけるだけなので早ければ30秒くらいで目の前に到着します。
ご覧のとおり、カレーという名前ですがカレーではありません！ご飯の上に乗っている餡は、醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤を入れたピリ辛の餡。香辛料が効いているので、とてもスタミナがつく一品なんです。
どん！
どどん！
とろみと辛みのある餡がめちゃくちゃ食欲をそそります。そして辛さの中に、旨みとコクもしっかりと感じられる絶品の一品。
これが埼玉のソウルフード、スタカレーだ！！
スープも美味しいよ。
ボリューム満点で安くてウマい。コスパ半端ないって。
ちなみにこの日は平日の15時頃訪店。筆者のあとに数人がスタカレーを注文して、「今日はスタカレー終わり〜」という声が厨房から聞こえてきました。行こうと思っている方は時間にお気を付けください。
合わせて読みたい。娘々のスタミナラーメン。
スタカレーを食べるなら、北浦和「娘々（にゃんにゃん）」
| 住所 | さいたま市浦和区北浦和1-2-13 栄ビル1F |
|---|---|
| 営業時間 | 12:00～20:00 |
| 定休日 | 月、火曜日 |
| 駐車場 | 無し |
| その他 | 食べログ |
