伊勢丹浦和店は、パンやスイーツ、ワインなどにスポットを当て、夏のホームパーティーやアウトドアにもぴったりな27ブランドが出店する「伊勢丹浦和 夏マルシェ ～パン・チーズ・ワインの宴～」を、2024年7月31日（水）より開催します。
暑い夏にピッタリなひんやりスイーツのほか、ワインに合うパンやチーズなどが登場します。
伊勢丹浦和 夏マルシェ ～パン・チーズ・ワインの宴～
実演！チーズを感じるひんやりスイーツ
かき氷が名物の浦和の人気店「クラフトカフェ」からは、あまじょっぱさが魅力的なフレーバーが登場。パンプキンチーズケーキのようなかき氷は、チーズケーキクリームとかぼちゃソースの下に、アーモンドプラリネシロップと練乳ミルクシロップも。カラメルビスケットで香ばしいアクセントも加わって濃厚な構成を楽しめます。
完全予約制の話題のデザートバー「パティシエールマヨ」が伊勢丹浦和店に初出店。山梨の桃とロックフォールチーズ、みょうがのジュレを使用し、塩味、甘みを楽しむパフェとなっています。予約困難な同店のパフェをはじめとしたデザートにも注目。
”素材を生かし、素材で遊び、素材の新しい一面を伝える”をコンセプトにした、さいたま市宮原にある創作洋菓子店「カズベイク」は、今が旬の桃とプラッターチーズが織りなす、ワインにもぴったりのパフェが登場。
パンとチーズのマリアージュやワインのお供にピッタリなグルメ
地元浦和からはワシントンホテル1階にお店を構える「GRANDE Cafe URAWA」が伊勢丹初出店！夏マルシェにあったクールなサンド＆クロワッサンと地元で作る焼きたてブレッドなど、彩り豊かに揃えた商品を提供。
カヌレ好きのオーナーが大学在学中に起業した「ぐるてんカヌレ」からは、もちもち触感のチーズとのマリアージュを堪能できるベーグルが登場。
世田谷区代田にお店を構える「ブーランジェリードゥ デジール」からは、北海道産の素材にこだわった焼きたてパンが会場で楽しめます。また、バゲットを特別に赤ワインで仕込み、贅沢にローストビーフを使用したサンドイッチも登場。
フランス・イタリア・イギリス・スペイン各国の熟成士から厳選したチーズを直輸入し、徹底管理のもと取り扱っているチーズ専門店「ランマス」は、バジルをたっぷり使用したジェノベーゼに生麵のパスタと羊乳のコクが広がるペコリーノチーズをたっぷりかけた一品が。
「田園調布メッツゲライササキ」は、2021年フランスのリヨンで開催された「パテ・クルート世界選手権大会」の優勝作品、鴨とフォアグラを惜しみなく使った自信作がいただけます。
暑い夏に爽やかなアルコールで乾杯！
さらに、国内外のワインが揃い、イベントを盛り上げます！
- 期間：2024年7月31日（水）～8月5日（月）19:00終了 ※最終日は17:00まで
- イートイン：各日10:30～18:00 ※最終日は16:00まで LO終了30分前
- 会場：伊勢丹浦和店 7階 催物場
- 公式サイト：https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/natsu_marche.html
- ※価格はすべて税込。
- ※諸般の事情により、予定しておりました商品および企画に変更がある場合あり。
- ※画像はイメージ。
