浦和のカスタムかき氷専門店「éGOISH ice（エゴイッシュアイス）」実食レポート

ロイヤルパインズホテル浦和19階のトップラウンジにて、2023年8月26日（土）から9月24日（日）までの期間限定でオープンするカスタムオーダーかき氷専門店「éGOISH ice（エゴイッシュアイス）」。

これは、以前話題となった、約4,000万通りから好みに合わせた自分だけのパフェが作れるカスタムオーダーパフェ専門店「éGOISH（エゴイッシュ）」が、かき氷専門店に進化し2年ぶりに復活するというもので、今回は15万通り以上のバリエーションのかき氷がいただけます。

今回、オープンに先駆けてご招待いただきましたので、ご紹介いたします。

ロイヤルパインズホテル浦和のカスタムオーダーかき氷専門店「éGOISH ice（エゴイッシュアイス）」

カスタムオーダーかき氷専門店「éGOISH ice（エゴイッシュアイス）」の概要は以下のとおり。

• 期間：2023年8月26日（土）〜9月24日（日）（月曜・木曜はお休み）
• 時間：12:30～14:00、15:00～16:30、17:30～19:00（各時間6席のみ、1日18席限定）
• 価格：2,750円（税込、サービス料別）
• 場所：ロイヤルパインズホテル浦和19階 トップラウンジ

完全予約制となっており、8月20日（日）15時から下記サイトにて予約の受付を開始します。以前のカスタムオーダーパフェの際は、全日即予約でいっぱいになったので、今回もすぐに埋まってしまうかもしれません。
予約サイトはこちら

なお、急に予約のキャンセルが出た場合などは、公式SNSでアナウンスされると思いますので、こちらも合わせてチェックしておきましょう。

X （旧Twitter）：https://twitter.com/egoish_parfait/
Instagram：https://www.instagram.com/egoish.parfait/

メニュー

メニュー構成は以下のとおり。全8パーツ37種からお好みのパーツを選ぶことができます。

1. マカロン（3種）：ラズベリー・ピスタチオ・レモン
2. エスプーマ（3種）：アールグレイ・ピスタチオ・チョコレート
3. センター（7種）：シャインマスカット・桃・国産マンゴー・赤肉メロン・アプリコットコンポート・白玉＆餡・クリームチーズ
4. ソース1トップ＆ミドル（5種）：いちご・桃・マンゴー・パイン・チーズ
5. ソース2ボトム（5種）：いちご・桃・マンゴー・パイン・チーズ
6. アイス（5種）：マスカット・桃・ラズベリー・チョコレート・塩ミルク
7. フルーツ（5種）：シャインマスカット・桃・国産マンゴー・赤肉メロン・アプリコットコンポート
8. ゼリー（4種）：桃・柚子・赤葡萄・白ワイン

＋サイドディッシュ付：追いソース・チーズクッキー・スティックパイ3種（チーズ、セサミ、シナモン）

3種×3種×7種×5種×5種×5種×5種×4種で、全15万7,500通りのバリエーションを実現！

カスタムオーダーかき氷をいただく

それでは、いただいてきた様子を簡単にレポートします。

場所はロイヤルパインズホテル浦和19階のトップラウンジ。なかなかふらっと立ち寄ることは少ないと思いますが、天井が高く開放感のある雰囲気の中、優雅なひとときを過ごせる上質な空間となっています。

この場所でいただけるということだけでも、行く価値ありかも。

19階ということもあって見晴らしも最高。約10km離れた埼玉スタジアムも確認できます。視力10.0くらいあれば、試合もここから見ることできますよ（嘘）。

ちなみに、天気が良くて空気が澄んでいれば筑波山も見えたりします（これは本当）。

そんなこんなで、かき氷をいただけるバーカウンターの席へ。

金額もさることながら、この空間も素敵過ぎてちょっと緊張しちゃいますが、お祭りの屋台でかき氷を食べるくらいの軽い気持ちで臨みたいと思います。

なお、ドレスコードはもちろんないので、お好きな服装で気軽にお越しください（僕はハーパンで行きました）。

15万通り以上っていうのと、先ほど紹介したメニューだけを見ると注文するのが難しそうって思われるかもしれませんが、順番にこちらの用紙にチェックしていくだけでいいので、とっても簡単。出来上がりを想像しながら、自分が食べたいものをひたすら選んでいけばいいのです。

記入をしたらかき氷を待つのみ・・・

待っている間は、パインズ自慢のパティシエの方々が一つ一つ丁寧に作っている姿をガン見しながら待ちましょう。

そして、登場したのがこちら。

赤く輝く浦和レッズカラーを意識した、これぞ浦和シティネットスペシャル。参考までに、以下の選択をするとこのようなかき氷になります。

1. マカロン（3種）：ラズベリー
2. エスプーマ（3種）：アールグレイ
3. センター（7種）：桃
4. ソース1トップ＆ミドル（5種）：いちご
5. ソース2ボトム（5種）：いちご
6. アイス（5種）：ラズベリー
7. フルーツ（5種）：赤肉メロン
8. ゼリー（4種）：赤葡萄

セット内容としては、こんな感じになります。追いソースにチーズクッキー、スティックパイ3種付き（チーズ、セサミ、シナモン）。

話題性や見た目だけではなく、肝心の味も、もちろん間違いありません。

ふんわりとした食感と雑味のない信州深層天然水を使った純氷に、旬の高級フルーツとパティシエ特製のソースで仕上げた上品なかき氷は絶品。しつこさやくどさもなく、最後までおいしくいただくことができました。

そんな特別なかき氷が気になる方は、下記の予約サイトから。8月20日（日）15時から予約開始です！

予約サイトはこちら