三田製麺所といえば港区芝に本店を構え、首都圏を中心に全国に約40店舗を展開している人気のつけ麺専門店だが、その三田製麺所のつけ麺を自宅で食べられる、宅配専門の「出前 三田製麺所」という業態が、2020年末に都内でサービスを開始。
そして、いつの間にか浦和にも進出していたので、先日実際に食べてみました。
果たして、濃厚豚骨魚介スープにコシの強い極太麺は、宅配でも再現できているのだろうか！？ 筆者は実際に都内の三田製麺所でつけ麺を食べたこともあるので、比較を交えながら正直な感想をお届けしよう。
出前つけ麺専門店 三田製麺所 武蔵浦和店
Uber Eats公式サイト
今回は出前つけ麺専門店 三田製麺所 武蔵浦和店で注文しました。店舗は武蔵浦和ですが、浦和まで配達してくれました。
なお注文はUber Eatsまたは、出前館からできます。Uber Eatsを利用したことがない方は、登録の際、下記クーポンを是非ともご利用くださいましまし。
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注文はこちら：Uber Eats フード注文
メニュー
メニューはこちら。その他白飯に魚粉が乗った追い飯セット（+150円）、チャーシュー丼や唐揚げなんかもあります。
三田製麺所の店舗での価格はつけ麺が790円なので、やや高めの設定になっています。まぁ、これはデリバリーなので仕方ないですね。また、この価格にUber Eatsの場合は手数料と配達料がプラスされます。筆者は濃厚豚骨魚介つけ麺1,230円を注文しましたが、手数料などを含め総額1,603円でした。
三田製麺所の濃厚豚骨魚介つけ麺を食べてみた！
ということで早速いただきたいと思う。
スープがこぼれないようにしっかりと蓋がしてあり、かつビニール袋は2重でしっかりと縛ってありました。さすがは配達専門、これはポイント高め。
温めるか。
温めました（分かりづらい）。
この中にチャーシュー、極太メンマが入っていますが、沈んでおります。
魚粉つき（結構たっぷり）。
入れました（半分くらい）。
三田製麺所の特徴でもある極太麺。麺の引っ付き・固まり防止のためだと思いますが、ほんのりと油のようなものがかかってました。
見た目がお店で食べるときと比べて若干むなしいのは仕方ない。
チャーシューとメンマはめっちゃ美味しい。どっちも柔らかいですね。
スープは濃厚で魚介の香りと旨味を感じられてウマい！ お店とほぼ同じような味わいになっていて、再現度高めだ！！ ただ、ただ、、、麺のコシと食感がやや物足りない感は否めない。お店で食べる三田製麺所の麺といえば、コシがあってモチモチ食感が魅力なんだけども。これは配達の宿命だろう、今後さらに進化することに期待をしたい（誰やねん）。
出前つけ麺専門店 三田製麺所 武蔵浦和店
| 住所 | 埼玉県さいたま市南区辻3-2-25（配達のみです） |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30〜22:00 |
