浦和駅周辺で煮干しを使った美味しいラーメンを食べられるお店を全てご紹介します。とは言っても、浦和で煮干しラーメンを提供しているお店はごく僅かですが。
全て筆者が実際に食べたお店のみを紹介しているので、是非参考にしてください！
※営業時間が変更になっている可能性あります。事前に店舗へ確認してください。
王道のセメント系煮干しラーメンが食べられる「仮）麺食堂」
浦和駅東口、東岸町の住宅街にあるアパートの一室にお店をかまえる「（仮）麺食堂（まえがりめんしょくどう）」。
土日の11時〜16時しか営業していない（たまに平日やるときもある）貴重なラーメン屋さんでは、煮干しを大量に砕いて作ったセメント系と呼ばれる煮干しラーメンが日曜限定でいただけます。その名も浦和セメント。煮干し好きにはたまらない至極の一杯となっています。
他のラーメンもおすすめなので、是非食べてみて下さい！
- 住所：さいたま市浦和区
- 営業時間：11:00〜16:00（土日のみ）
- 定休日：平日
- メニューなど詳細：https://urawacity.net/17042
煮干しの旨み・風味にこだわる「麺屋ORIGAMI」
ロイヤルパインズホテル浦和の近くにある煮干しラーメン専門のお店「麺屋ORIGAMI」。
元々は醤油ラーメンを看板メニューとして提供していましたが、2020年6月より煮干しラーメンとつけ麺を看板メニューに据えたお店で、煮干しの旨みと風味にこだわる、存分に煮干しを楽しめる一杯がいただけます。
煮干しだけで数種類のラーメンをラインナップしているので、食べ比べてみてください！
- 住所：さいたま市浦和区仲町2-10-12
- 営業時間：11:00～14:30頃、17:30～21:00頃（曜日によって若干変更あり）、日祝：11:00～15:00
- 定休日：月曜
- メニューなど詳細：https://urawacity.net/4215
銀座の名店が作る煮干しつけ麺がいただける「銀座 篝」
アトレ浦和に入る人気のラーメン屋さん「銀座 篝」では、煮干しのつけ麺をいただけます。
篝で提供される濃厚煮干しつけSobaは、煮干しを前面に押し出したインパクトのある濃厚で芳醇なスープに、喉越しのいいモチモチの極太麺を組み合わせた絶品の一杯がいただけます。銀座の名店が作るつけ麺は間違いないですよ。
なお、煮干しはつけ麺のみで、ラーメンは鶏白湯スープがメインとなっています。
- 住所：さいたま市浦和区高砂1-16-12
- 営業時間：11:00〜23:00
- 定休日：不定休
- メニューなど詳細：https://urawacity.net/16151
最高の煮干しライフを！
