オープンしたばかりの西浦和「らーめん そよ風」で極 煮干し醤油らーめんをいただく

西浦和 らーめんそよ風 グルメ
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今年1月にオープンした西浦和の「そよ風」に行ってきました!こちらのお店は神奈川県藤沢にある「らーめん そよ風」の2号店とのこと。

それでは早速レポートします!

駅から近いけど、分かりにくい場所にある「らーめん そよ風」

西浦和 らーめんそよ風

そよ風は西浦和駅から歩いて1分ほどの場所にあります。駅から近いですが、ちょっと分かりにくい場所にあるのでご注意を。

西浦和 らーめんそよ風

ロータリーを過ぎてこの建物の細い路地を入って行くとあります。通りに面していないので、普通に歩いていると気付きません。

西浦和 らーめんそよ風

この奥にあります!

ちなみに西浦和でラーメンと言えば、味噌ラーメンの名店「となみ」がありますが、となみからも比較的近いです。

西浦和 らーめんそよ風 店内

店内はカウンター6席と2人掛けのテーブル席が1つと狭め。この日は平日11時45分頃に訪店、先客は2名でした。

西浦和 らーめんそよ風

テーブル席のイスはスタバとかにありそうなやつでした。なお、卓上調味料はありません。

そよ風は入って左の券売機で食券を購入、お水はセルフサービスです。

そよ風のメニューとこだわり

西浦和 らーめんそよ風 券売機 西浦和 らーめんそよ風 メニュー

そよ風のメニューとこだわりがこちら。

5種類の煮干しを独自製法で抽出したダシと、化学調味料不使用というこだわり。期待度が増します。

それでは、極!煮干ししょうゆを注文します!

優しい煮干しダシが効いた、そよ風の煮干ししょうゆらーめん

西浦和 らーめんそよ風

注文から数分で着丼。煮干しの強烈なにおいはせず、焦がしネギのいい香りが漂います。

トッピングは、2種類のチャーシュー、ほうれん草、なると、海苔。

西浦和 らーめんそよ風 スープ

ほんのりと脂が入ったスープは、説明書きのとおり煮干し独特のえぐみが一切ありません。

焦がしネギの香ばしさの後に、とても優しい味わいながらも旨味をしっかりと感じられる醤油スープがとてもウマい!

西浦和 らーめんそよ風 麺

麺はとんこつラーメンのような細ストレート麺。歯ごたえとコシのある麺です。

西浦和 らーめんそよ風 豚バラチャーシュー

チャーシューは2種類乗っています。こちらはとても柔らかい豚バラチャーシュー。

西浦和 らーめんそよ風 鶏むね肉チャーシュー

もう一つは鶏むね肉のチャーシュー。しっとりとしていて、サラダチキンよりしっかりと味がついた感じ。

西浦和 らーめんそよ風 柚子胡椒

卓上調味料はないですが、柚子胡椒をいただくことができます。

柚子のさわやかな香りとピリッと効いた辛みが、あっさりとした醤油スープによく合います。

最後まで飽きずに食べられ、あっという間に完食。

オープンしたばかりかつ、人目につきにくい場所にあるのでまだ穴場的なお店かもしれないですが、人気店になる日も遠くはないかもしれない。

そんなこだわりの絶品ラーメンでした。

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トーフラーメン 幸楊 スープ

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2019.05.04

西浦和 そよ風

住所さいたま市桜区田島5-10-3
営業時間11:30〜14:30、17:30〜22:00
定休日木曜日
その他食べログ

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