- 2020年5月追記
- こちらのお店は閉店いたしました。
今年1月にオープンした西浦和の「そよ風」に行ってきました！こちらのお店は神奈川県藤沢にある「らーめん そよ風」の2号店とのこと。
それでは早速レポートします！
駅から近いけど、分かりにくい場所にある「らーめん そよ風」
そよ風は西浦和駅から歩いて1分ほどの場所にあります。駅から近いですが、ちょっと分かりにくい場所にあるのでご注意を。
ロータリーを過ぎてこの建物の細い路地を入って行くとあります。通りに面していないので、普通に歩いていると気付きません。
この奥にあります！
ちなみに西浦和でラーメンと言えば、味噌ラーメンの名店「となみ」がありますが、となみからも比較的近いです。
店内はカウンター6席と2人掛けのテーブル席が1つと狭め。この日は平日11時45分頃に訪店、先客は2名でした。
テーブル席のイスはスタバとかにありそうなやつでした。なお、卓上調味料はありません。
そよ風は入って左の券売機で食券を購入、お水はセルフサービスです。
そよ風のメニューとこだわり
そよ風のメニューとこだわりがこちら。
5種類の煮干しを独自製法で抽出したダシと、化学調味料不使用というこだわり。期待度が増します。
それでは、極！煮干ししょうゆを注文します！
優しい煮干しダシが効いた、そよ風の煮干ししょうゆらーめん
注文から数分で着丼。煮干しの強烈なにおいはせず、焦がしネギのいい香りが漂います。
トッピングは、2種類のチャーシュー、ほうれん草、なると、海苔。
ほんのりと脂が入ったスープは、説明書きのとおり煮干し独特のえぐみが一切ありません。
焦がしネギの香ばしさの後に、とても優しい味わいながらも旨味をしっかりと感じられる醤油スープがとてもウマい！
麺はとんこつラーメンのような細ストレート麺。歯ごたえとコシのある麺です。
チャーシューは2種類乗っています。こちらはとても柔らかい豚バラチャーシュー。
もう一つは鶏むね肉のチャーシュー。しっとりとしていて、サラダチキンよりしっかりと味がついた感じ。
卓上調味料はないですが、柚子胡椒をいただくことができます。
柚子のさわやかな香りとピリッと効いた辛みが、あっさりとした醤油スープによく合います。
最後まで飽きずに食べられ、あっという間に完食。
オープンしたばかりかつ、人目につきにくい場所にあるのでまだ穴場的なお店かもしれないですが、人気店になる日も遠くはないかもしれない。
そんなこだわりの絶品ラーメンでした。
西浦和の美味しいラーメン屋をまとめました↓
西浦和 そよ風
| 住所 | さいたま市桜区田島5-10-3 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:30、17:30〜22:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| その他 | 食べログ |
