北浦和「百歩ラーメン」長く愛される絶品のとんこつラーメン

百歩ラーメン グルメ
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北浦和に昔から行列のできるラーメン屋があります。それがとんこつラーメンのお店、「百歩ラーメン」。ラーメン屋が数多くひしめく北浦和周辺でも屈指の人気店です。そんな百歩ラーメンをレポートいたします。

浦和駅近くのらーめん なかじまに行って以来、とんこつラーメンにハマっている筆者です。

百歩らーめん 北浦和店

百歩ラーメン 外観

百歩ラーメンは北浦和駅西口から国道17号を浦和方面に歩いて5分の距離にあります。駐車場はありません。

現在では埼玉南部に6店舗を構えますが、北浦和店が百歩ラーメンの原点です。

百歩ラーメン 外観

お昼時に行くとご覧の通り、行列ができています(2人だけど)。でも安心してください、回転率がめちゃくちゃいいのですぐ入れます。

百歩ラーメン

店内はL字型のカウンター9席と、4人掛けのテーブル席が1つ。基本テーブル席は相席用です。

百歩ラーメン 調味料

卓上の調味料は、おろしにんにく、すりごま、お酢、醤油、胡椒、七味唐辛子と右奥はよく分からない謎のタレがあります。

百歩ラーメン ねぎと高菜

そして、ねぎ入れ放題。とんこつラーメンのお店なので、もちろん辛子高菜も入れ放題です。

百歩ラーメンのメニュー

百歩ラーメン メニュー 百歩ラーメン メニュー
百歩ラーメンの主なメニュー
百歩ラーメン:680円
醤油ラーメン:700円
味噌ラーメン:830円

メニューは一番人気の百歩ラーメン(豚骨塩)や、醤油ラーメンや味噌ラーメンもあります。味噌ラーメンが少し高めですな。

そしてランチタイムは全てのラーメンにサラダと半ライスが無料でついてきます。こりゃ嬉しいです。

長く愛される絶品の百歩ラーメン

百歩ラーメン

こちが一番人気で定番商品の百歩ラーメン。とてつもなくシンプルです。

トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔の3つだけ。あとは、ねぎとか高菜、すりごま入れて自分で調整してくれ的な感じなのでしょうか。

百歩ラーメン スープ

百歩ラーメンのスープは10時間以上をかけて作っているそう。豚骨塩ということで、通常のとんこつラーメンよりもあっさりしていますが、旨味がものすごい。そして、豚骨のくさみが一切ないです。これはウマい。

百歩ラーメン 麺

麺はとんこつラーメンでよく出てくる麺よりは少し太め。百歩ラーメンは元々は製麺所だったので、麺へのこだわりが強いとのこと。厳選した小麦粉を使い、独自製法で作られた麺はコシがあり、麺によく絡んでスープとよく合います。

麺の硬さは下記の6通りから選べますよ。

  • こなおとし
  • はりがね
  • ばりかた
  • かため
  • ふつう
  • やわらかめ
百歩ラーメン チャーシュー

チャーシューはとても柔らかく煮込んでいます。最高っす。

途中でねぎを入れて、高菜入れて、すりごま入れて、少しずつ味を変えていけるのがとんこつラーメンの良いところですね。高菜入れすぎて少し辛くしすぎちゃいました(貧乏性)。

百歩ラーメン 完食

さすがこの地で人気店として長く営業しているラーメンでした。飲んだ後のシメのラーメンとしても最高だろうなぁ。

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浦和ラーメンMAP

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百歩ラーメン

住所さいたま市浦和区常盤9-23-13
営業時間11時〜26時
定休日月曜日
公式サイト百歩ラーメン
その他食べログ

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