浦和にクラフトビール専門店が誕生「BEERNOVA(ビアノバ)」レポート

浦和 Beernova(ビアノバ) ラーヴィグ ホップドロップサワー お酒を楽しむ
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2019年1月8日、浦和駅東口徒歩2分ほどの住宅街にクラフトビール専門店「BEERNOVA URAWA(ビアノバウラワ)」がオープンしました。

ビールを愛してやまない筆者が待ち望んだお店がオープンしたので、早速行ってきました!

クラフトビール専門店「BEERNOVA URAWA(ビアノバウラワ)

浦和 Beernova(ビアノバ)

ビアノバは浦和駅東口を出てオリジン弁当の角を曲がると右手に見えてきます。駅から歩いて2分程度、出来たばかりのビルの1階にあります。他のフロアでテナント募集しています~。

ちなみにビアノバは、北浦和にある「ビアハンチングウラワ」という、クラフトビール専門店の姉妹店としてオープンしました。

以前、浦和駅西口に「クラフトビアベイビー」というクラフトビール専門店があったのですが、そこが閉店してしまい寂しい思いをしていた筆者にとって、こういったお店が出来るのは非常に嬉しいです。

店内はおシャレで心地のいい空間が広がる

浦和 Beernova(ビアノバ) 店内

入って見えてくるのは圧倒的なビールサーバーの数。ビアノバでは最大31タップのクラフトビールが提供されます。

浦和 Beernova(ビアノバ) 店内

前面がガラス一面で天井も高いので開放感抜群。のびのびとした空間で飲むビールは最高ですね。

浦和 Beernova(ビアノバ)

席はカウンター席とテーブル席があり、席数はかなり多め。

浦和 Beernova(ビアノバ) 店内

一番奥のテーブル席だけちょっとクローズな空間になっています。静かに飲みたいときはここがいいかも。

最大31タップのクラフトビール!ビアノバのビールメニュー

浦和 Beernova(ビアノバ) ビアサーバー

先述のとおり、ビアノバでは最大31種類のクラフトビールを飲むことができます。全て同じビールがあるわけではないので、行く度に種類が変わっている可能性がありますよ。


↑クリックで大きい写真に飛びます。

グラスのサイズは2種類。レギュラーサイズが355ml、スモールサイズで200mlです。

浦和 Beernova(ビアノバ) ラーヴィグ

この日はノルウェーの醸造所「ラーヴィグ」のビールが用意されていました。色々な海外のビールを飲んできたつもりの筆者ですが、ノルウェーのビールには出会ったことがありませんでした。とても期待が高まります。

浦和 Beernova(ビアノバ) フードメニュー

フードメニューはこんな感じ。クラフトビールの専門店ですが、食事も良い感じ。

それでは飲んだビールの一部を紹介いたします。

浦和 Beernova(ビアノバ) TYハーバー アメリカンIPA

まず初めに注文したビールは東京を代表するクラフトビール、TYハーバーのアメリカンIPA(スモールサイズ680円)。色々なビールを飲みたいのでスモールサイズです。

とてつもないホップを投入するIPAは、やはり強烈な香りと苦味が最高ですね。最近一番好きなビールのスタイルはIPAだと思う。

浦和 Beernova(ビアノバ) ラーヴィグ ホップドロップサワー

こちらはノルウェーの醸造所ラーヴィグのホップドロップサワー(スモールサイズ840円)。衝撃をうけるほどの酸味、めちゃくちゃクセになりそうだ。ちなみにこれもIPAです。

浦和 Beernova(ビアノバ) コエドビール 夏果

川越のCOEDO(コエド)ビールも置いてあります。埼玉というか全国的にも有名なんではないでしょうかね。こちらは限定の「夏果」というビール。

浦和 Beernova(ビアノバ) コエドビール 夏果 説明

フルーツラガーという珍しいスタイル。度数は強めですが、小麦麦芽と梨を使っているのでとてもまろやかです。こちらのグラスはレギュラーサイズ。

浦和 Beernova(ビアノバ) 

このビールはなんだろう。ここに載せていないビールも含め色々なビールを頼んだので、どのビールか分からなくなってきました(酔っ払ってます)。ただ、これもIPAです。

浦和 Beernova(ビアノバ) マルゲリータ

ビールだけだと酔っ払ってしまいそうなので、17時まで限定のランチマルゲリータも注文しました。なんとこれで500円!普通に美味いやないか!

浦和に出来たばかりのクラフトビール専門店ビアノバをご紹介いたしました。

たまたまかもしれませんが、全体的にIPA多めでした。ヴァイツェンやベルジャンホワイトのような白ビールはなかったですね。入荷するビールは都度変わるようなので、次回に期待しましょう。

筆者は常連になると思いますので、お店でお会いしたら乾杯しましょう。

現場からは以上です。

BEERNOVA URAWA(ビアノバウラワ)

住所さいたま市浦和区東仲町25-5-1
営業時間平日:15時~24時
土曜:12時~24時
日曜、祝日:12時~23時(翌日が休日の場合24時まで)
定休日不定休
クレジットカード不可(現金のみ)
公式サイト姉妹店BEER HUNTING URAWA(ビアハンチングウラワ)

呑んべえに捧げる。浦和のお酒好きが集まるお店。

  

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