西浦和「トーフラーメン 幸楊」さいたまB級グルメを堪能!熱々スープが旨い

トーフラーメン 幸楊 グルメ
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西浦和にある「トーフラーメン 幸楊(こうよう)」に行ってきました。こちらでは、さいたまのB級グルメと言われている「トーフラーメン」をいただくことができます。

トーフラーメン 幸楊の味や魅力などを紹介いたします!それではどうぞ!

西浦和にあるB級グルメの名店「トーフラーメン 幸楊」

トーフラーメン 幸楊 外観

トーフラーメン 幸楊は西浦和駅から歩いて7分ほど、西浦和駅と田島通りのあいだ、田島団地の向かい側にあります。

オープンは2002年とのことですが、もっと前からやっていたような老舗感たっぷりの外観。

トーフラーメン 幸楊 B級グルメ優勝

埼玉B級ご当地グルメ王決定戦で優勝しているようだ。調べたところ、2008〜09年と2年連続で優勝してます。なお、トーフラーメンの発祥については下記リンクをどうぞ。

Wikipedia:豆腐ラーメン

トーフラーメンの発祥を理解できたところで入店しましょう。

トーフラーメン 幸楊 店内

店内はカウンター6席、4人掛けのテーブル席が2席のつくり。この日は平日14時頃訪店し、先客は5名でした。

トーフラーメン 幸楊 店内のサイン

店内にはたくさんの有名人のサインが並んでいます。

筆者もサインを書こうと準備していましたが、なぜか最後までお願いされなかったです(忙しそうだったからかな)。

トーフラーメン 幸楊 認定証

何かに認定されてます。

トーフラーメン 幸楊 卓上調味料

卓上調味料はラー油、お酢、一味唐辛子、胡椒の4つ。

トーフラーメン 幸楊メニュー

トーフラーメン 幸楊 メニュー

メニューはこちら。看板メニューのトーフラーメン以外にも色々とありますね。

ただ、もちろんトーフラーメンを注文したいと思います。

なお口頭で注文、支払いは後払い(現金のみ)、お水はお店の方が出してくれます(ちなみに麦茶)。

熱々!ごま油の香りたっぷり「トーフラーメン」

トーフラーメン 幸楊

注文から5分ほどで着丼。ごま油のいい香りが漂います。

トッピングはたくさんの豆腐、ひき肉、刻みネギ、うずらの卵となっております。この見た目、これぞB級グルメ!

トーフラーメン 幸楊 スープ

とろみのある醤油ベースのスープはとても熱々!見た目は麻婆豆腐に見えますが、別物です。辛みはほとんどありません。

肝心の味ですが、めちゃくちゃ美味い!とろみある餡と優しい醤油味のスープにひき肉の旨味が合わせって、クセになりそう。

トーフラーメン 幸楊 麺

ピントがずれまくっていて分かりにくいかもしれませんが、麺は昔ながらの中細ちぢれのたまご麺。しっかりとした歯ごたえがあります。

スープがめちゃくちゃに絡みついてきてたまらん。

トーフラーメン 幸楊 

味が濃そうに見えますが、そんなことありません。

麺は通常の量だと思いますが、スープ(餡)がボリュームたっぷりなので、途中でお酢らラー油で味を変えていくのがいいかもしれない。

トーフラーメン 幸楊 

量は多いですが、あっという間に完食。ウマすぎました。なお、店内の張り紙に長居はご遠慮くださいと書いてあるので、食べ終わったら早々に退店(いつもすぐ退店してますが)。

B級グルメ感あふれる絶品ラーメン、トーフラーメン 幸楊でした。

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トーフラーメン 幸楊

住所さいたま市桜区田島1-21-18
営業時間11:30~20:00(15:00までの営業になることもあります)
営業時間やお休みの状況は公式Twitterでチェックしてみてください。
定休日木曜日
その他食べログ
公式Twitter

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