【閉店】の、濃厚すぎる 西浦和の超人気店「miso style となみ」の味噌らーめん

グルメ

西浦和に行列のできる大人気の味噌ラーメン専門店があります。それが「miso style となみ」

食べログでも3.59と高い評価(2019年1月現在)を得ているmiso style となみに行ってきましたのでレポートいたします。

2019年9月5日追記
2019年8月から一時閉店していましたが、そのまま閉店しました。

行列のできる人気店「miso style となみ」

となみは西浦和駅からわずか50mという好立地。めちゃくちゃ近いです、歩いて1分かかりません。

お店に入って右側に自家製麺を作る製麺室があります、席はカウンターのみ8席と少なめ。

券売機で食券を買って店員さんに渡しましょう。とっても元気な店主の方が基本一人で切り盛りしています。なお、お水はセルフサービスとなっております。

平日14時頃訪店、先客は1名でした。後からどんどんお客さんきました。

卓上調味料は左から、唐辛子、ブラックペッパー、カレー粉、レモン汁、それとつけ麺用の割りスープ。

miso style となみメニュー

メニューは味噌らーめんか辛味噌つけめんと、とてもシンプル。迷わなくていいので、優柔不断の人にもオススメ。

それでは、味噌らーめんを注文します!

となみの超濃厚味噌らーめん

こちらが、となみの味噌らーめん。見るからに濃厚そうなビジュアル。味噌の香りが食欲をそそります。

トッピングはチャーシュー、もやし、にら、白髪ねぎ、きくらげ、極太メンマ。そしてほんのりとラー油がかかっています。

超濃厚なスープがこちら。どろどろすぎてまぜそばに使い感じ。この、どろどろ濃厚感をぞんぶんに味わえる写真を作りました↓

西浦和 miso style となみ スープ

凄いどろどろだ!

スープをすすると、にんにくと味噌の香りがめちゃくちゃ広がります。濃厚な味噌がめちゃくちゃ美味しいですね。一見辛そうに見えますが、そんなことなかったです。

そしてこのスープ、とにかく熱い。どろどろなので熱が逃げないんでしょうね(名推理)。

こだわりの自家製麺は、太めのストレート麺。濃厚スープに負けないしっかりとした歯ごたえのある麺。スープとの相性も抜群。

逆にチャーシューはあまり主張が強くない感じですね。薄切りになっていて、味付けも濃過ぎずほどよいです。

極太のメンマやきくらげ、白髪ねぎが濃厚なスープととてもマッチしていました。

ここまでどろっどろのウルトラ濃厚な味噌ラーメンは今まで食べたことないですが、これはクセになりそう。20〜30代の食いしん坊男子にウケそうなお店です。

逆にガッツリ系が苦手な人だとちょっと厳しいかも。そんな気がしました。そんな感じの西浦和の人気店「miso style となみ」でした。

跡地には別のラーメン屋さんがオープンしました!

西浦和「自家製麺 TANGO」ここだけ!超濃厚どろどろスープの絶品つけ麺

miso style となみ

住所さいたま市桜区田島5-22-26
営業時間11時半〜15時半、17時半〜20時半
金曜日は昼のみ営業
日曜日は11時〜16時
定休日月曜日、第2、4火曜日
その他食べログ
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