浦和駅西口にあるラーメン屋「麺屋ORIGAMI」が看板メニューを変更したということで行ってきました！
以前まで、鶏ガラと煮干しのWスープのラーメンを提供していましたが、2020年6月より煮干しそばを看板メニューに。化学調味料を使わない素材にこだわったラーメンをご紹介いたします。
浦和にあるおいしいラーメン屋さん一覧はこちら↓
ロイヤルパインズ近くのラーメン屋「麺屋ORIGAMI」
ORIGAMIは浦和駅西口から徒歩10分、ロイヤルパインズホテル浦和の近くにあります。
店内はテーブル席2席（6人掛け）、カウンター席11席の合計23席とまずまずの大きさ。券売機を買って店員さんに渡します。
とても綺麗な内装になっているので、女性でも入りやすいですよ。
化学調味料不使用のこだわり。
2020年6月より看板メニューを煮干しそばに変更。
煮干しの旨みや風味にこだわった一杯を！！
麺屋ORIGAMIメニュー
メニューはこちら（2024年3月現在）。
煮干しだけで色々なメニューがあることに驚きを隠せない。
メインはこの2つなので、迷ったらこちらを！
煮干し好きにはたまらない！旨みが引き出された一杯
こちらは煮干しそば。
煮干しの風味がぷんぷんに漂い、食欲をそそります。
煮干しの旨みが存分に引き出されたパンチのあるープ！
いわゆるセメント系ではないですが、ガッツリ煮干しを味わえて美味しいです。
麺は細ストレート麺。歯応えがあって、スープともよく合いますね。
こちらは、煮干しつけ麺。
スープは同じように煮干しを前面に押し出された絶品スープに、麺はツルッとした喉越しの平打ちの太麺になっていて、食べ応え抜群。麺はこっちの方が好みでした。
ただスープが結構さらっとしているので、麺があまり絡まらないのでやや物足りなさを感じるかもしれません。スープは本当に美味しいので麺をたっぷりと浸して食べてみてください〜。
こちらは濃厚煮干しそば。
煮干しそばよりも煮干し感が強く、セメント系に近い味わいになっています。
より煮干し感が欲しい方はこちらを！
背脂煮干しらーめんはこんな感じ。煮干しに背脂ってちょっと珍しいかなと思いますが、違和感ないし背脂のコクと旨みがより煮干しのおいしさを引き立ててるような。ってことで、ほんとおいしいです。
麺もスープに負けない存在 感に負けない中太縮れ麺でした。茎わかめの食感も相まって最高の一杯です。
煮干し好きに間違いなくたまらないラーメンになっていますので、ニボラーの方はORIGAMIへ是非行ってみてください。
店舗情報｜麺屋ORIGAMI
| 住所 | さいたま市浦和区仲町2-10-12 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜21:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜 |
| 駐車場 | 無し |
| その他 | 食べログ |
