今回は中浦和にある鶏白湯スープを使ったラーメンを提供する、「麺処つむじ」をご紹介いたします。
ラーメンを紹介する記事も、ようやく10記事目になりました！それではどうぞ！
中浦和駅徒歩1分！「麺処つむじ」
2016年8月にオープンした麺処つむじは、JR埼京線中浦和駅から徒歩1分という好立地にありながら駐車場も5台完備しているお店。
駐車場の場所が分かりにくいので、記事下部で地図と住所を載せているのでチェックしてみてください。
近くには浦和のオアシス、別所沼公園があります。
まずを券売機で券を購入して、店員さんに渡しましょう。
店内はカウンター8席と4人掛けのテーブル席が2つあります。結構広々としてます。
卓上の調味料はこんな感じ。左の手前にあるのは激辛高菜漬けです。
麺処つむじのメニュー
・塩らーめん：750円
・味噌らーめん：800円
・つけ麺：750円
・まぜそば、辛まぜそば：750円
全てのメニューに、のり、チャーシュー、味付玉子が追加された特製＋250円というのがあります。
まずは一番メインの（と思われる）らーめんを注文したいと思います。
鶏白湯×鰹出汁の濃厚らーめん
食券を渡してから数分で着丼。鶏ガラとモミジを大量に煮込んだ鶏白湯スープと鰹出汁を合わせた、麺処つむじの鶏魚介らーめんです。
トッピングはチャーシュー、のり、極太メンマ、シャキシャキの水菜、ネギ。
まずスープを一口すすってみます。たっぷりの鰹節の香りが広がり、鶏白湯の濃厚スープが合わさってかなり美味しい。これはクセになりそう。
麺はコシと歯ごたえのある中太麺。濃厚スープにしっかりと絡まります。
豚バラを使用したチャーシューはめちゃくちゃ厚みがあります。そしてめちゃくちゃ柔らかくてウマい。そして、ほんのりと甘い極太のメンマは食べごたえがあり、たっぷりの水菜が濃厚スープのくどさを和らげてくれます。
とても完成度の高いラーメンでした。食べログの評価が高いのにも納得でした。塩らーめんも気になるので、リピートするのは間違いなさそうです。
中浦和の「麺処つむじ」をご紹介しました。
浦和にある美味しいラーメンを地図から探せます。
浦和ラーメンMAP
麺処つむじの駐車場
麺処つむじの駐車場はお店から徒歩3分と少し離れていてかつ、ほんのりと分かりにくいのです。
駐車場の住所は、さいたま市桜区西堀1-1-20くらいです。駐車場の手前5台が麺処つむじ専用の駐車場になっています。目の前にコインパーキングがあります。
麺処つむじの駐車スペースにはこちらのコーンが立っています。
麺処つむじ
| 住所 | さいたま市南区鹿手袋1-3-18 メゾンド中浦和１Ｆ |
|---|---|
| 営業時間 | 平日：11時半～14時半、18時〜23時 土日祝:11時半～15時半、18時〜22時 |
| 定休日 | 月曜 |
| 駐車場 | 有り（5台） |
| その他 | 食べログ つむじの求人情報 |
