浦和エリアの4月〜5月にかけ、2軒のクラフトビールバーがオープンしています。
僕自身、昔から関東各地のブルワリーやビアフェスなどに足を運びまくるほどビールが本当に大好きで、飲みに行っても最初から最後まで99%ビールしか飲みません。
そんな僕にとって、嬉しいお店が誕生したのでご紹介します。
GECKO BEER（ゲッコービア）
まず1軒目は、与野駅東口徒歩3分ほどの場所に、2025年4月25日（金）オープンした「GECKO BEER（ゲッコービア）」。
アメリカ西海岸と日本各地のクラフトビールを取り揃えるお店で、ゆくゆく自社醸造のクラフトビールも作り、ブルワリー併設のお店になる予定とのこと。サンディエゴで出会った2人が、サンディエゴで学んだ醸造技術を活かしたビールを醸造していくそうです。
- 住所：さいたま市浦和区上木崎2-2-15
- 営業時間：18:00〜22:00（土日は13:00〜、日曜は20:00まで）
- 定休日：月曜・火曜・木曜
- 公式：Instagram
Creative ArTwork BREWing（シーエーティーブリュー）
続いて、武蔵浦和駅から徒歩1分ほどの場所に、2025年5月17日（土）オープンした「Creative ArTwork BREWing」。略して「C.AT.BREW（シーエーティーブリュー）」。
こちらは生ビール8樽をつなぐタップルームで、200缶ものクラフトビールを取り揃えたセレクトショップの開設を目指しているそう。食事メニューは提供せず、持ち込みOKとのことです。
- 住所：さいたま市南区別所7-10-12
- 営業時間：17:00〜23:00（土日は15:00〜）
- 定休日：月曜・水曜
- 公式：Instagram
どちらもまだ行けてませんが、近いうち顔を出したいと思う今日この頃。
