北浦和駅東口に肉蕎麦専門店「肉蕎麦 かわしょう」が2024年12月26日（木）オープンします。
山形県河北町発祥の肉そばを北浦和で
山形県河北町発祥の「肉そば」は、鶏肉から出汁をとった甘じょっぱいタレで作るのが特徴で、醤油ベースの甘いつゆに具は鶏肉とネギが入った河北町で愛される伝統的な名物料理。
そんな名物料理が、大宮にある系列店「地鶏割烹 河松（かわしょう）」で提供されていて好評だったとのことで、その味が北浦和でも楽しめるそうです。
場所は北浦和駅東口から徒歩3分ほど、旧中山道沿いでビッグエーやセリア、トモズなどが入る浦和元町シティの隣にある新築ビルの1階にオープンをします。
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肉蕎麦 かわしょう
住所：さいたま市浦和区元町2-1-2
営業時間：11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休日：日曜
