浦和駅西口に南越谷にあるお寿司食べ放題のお店「SUSHI WORKS（寿司ワークス）」が、2024年10月上旬にオープンします。
「SUSHI WORKS」は、和食の創作コース料理と職人が握る正統派のお寿司食べ放題が楽しめるお店で、はじめの30分はコース料理が提供され、その後にお寿司の食べ放題が60分間スタートするというスタイルで食事を楽しめるお店。
食べ放題ではありますが、高級店でも使用されるマグロや自家製配合の赤酢のほか、塩や醤油にもこだわったお寿司がいただけるとのこと。また、小学生以下の子どもは入店不可など、大人向けのレストランのようです。
場所はロイヤルパインズホテル浦和近くで、先日閉店したフレンチのお店「ブラッスリー ドゥシェフ」の跡地に入ります。
寿司好きの僕としてはとても気になるお店です。
SUSHI WORKS
住所：さいたま市浦和区仲町1-11-3 地下1階
公式サイト：https://koshigaya-sushiworks.com/
