浦和駅西口から県庁へと続く裏門通りの一角にあるパウンドケーキ専門店「くみぱうんど」が2023年12月31日（日）で閉店します。
2009年に通信販売からスタートした同店は、埼玉県産小麦「桜つばめ」を100%するなど素材にこだわった人気のパウンドケーキ専門店で、市役所通り沿いにあった店舗を経て2021年1月に現在の場所へと移転をし、イートインコーナーも併設する広々とした店舗に生まれ変わったばかりでした。
公式での発表では、閉店はお店の方は望んでいないがそう決めざるを得なかったと綴られており、何かしらの事情があったようです。
なお、今後は店舗を持たずに工房のみで製造・販売を行い、催事への出店やオンラインショップ、卸売は引き続き行っていくとのこと。
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くみぱうんど
さいたま市浦和区仲町2-17−7
https://kumipound.com/
