2023年3月にオープンした浦和駅東口の「料理とお酒 あがりふじ」に行ってきました。
落ち着いた素敵な雰囲気の中で、上品でおいしい食事をいただくことができました。ちょっと贅沢したいときなどにとってもおすすめのお店です。
浦和の住宅街にひっそりと佇む「料理とお酒 あがりふじ」
浦和駅東口から徒歩3分ほどの場所にある「料理とお酒 あがりふじ」は、は浦和駅東口すぐ近くにあった居酒屋「浦和酒店 楽多（らった）」の店主が新たに始めた、カジュアルな割烹料理のお店。
なお、駅前の賑やかな雰囲気から少し離れた住宅街にあるマンションの1階にお店を構えるので、少しだけ気付きにくいかもしれません。
静かで落ち着いた店内はカウンター席中心となっていて、奥に4名が座れるテーブル席が1つ。
そんな「あがりふじ」のメニューはこちら。
3つのコースも用意されていて、こちらは一番安い「白花」というコースで税込4,950円。
こちらが「赤花」（税込6,050円）。
そして「曙」（7,150円）。
なお、メニューは毎月替わるので、詳細は公式サイト（下記に記載）を是非チェックしてください。
飲み物メニューはこんな感じに。
ワインも色々とありました。
今回はコースの「白花」を事前予約して伺いました。それではいただいた料理をご紹介します。
旬の食材を使ったこだわりの絶品料理をいただく
まずはビールで乾杯！
一品目は空芯菜のおひたし。
とっても優しい味で先付にぴったり。
続いて海老とパクチー ライムポン酢。
ちなみに僕はパクチーがどうしても苦手ということをお伝えしたら、快く三つ葉に変えていただきました。
ぷりっぷりの海老にライムとポン酢のさっぱりな組み合わせが抜群！三つ葉も良いアクセントになっていました（パクチーならもっとアクセントがついたかもですね）。
そして、器がやたら可愛くないですか？
キリッとした飲み口と香りがとても良いコエドビールの瑠璃もいただきます。
続いては本日の刺身。
2皿出てきまして、まずはイワシの薬味漬け。
これがもう本当に絶品でした！ビールと一緒に少しづつちまちまと食べたい、酒飲みの僕にぴったりな一品。これはたまらん。
もう一つの刺身はこちら。
なんだか煙が。
おやっ。
どーん！
と、見ても楽しい瞬間燻製のサーモンが登場。こんなの初めて。そして、燻製の香りをまとったサーモンはビックリするほどおいしく、これも本当に好きです。
コエドの漆黒も飲みましたよ。
こちらは、見た目が華やかなで彩りが素敵な様々な夏野菜たち。
野菜がいっぱい食べられるのも嬉しいし、何より全ておいしい。どれもがお酒のいいアテに。
中でも自家製醤油麹といただくきゅうりが抜群においしかったです（ピント合ってないけど）。
最後は鮎ときゅうりの春巻。しかし、どれも盛り付けとか見た目が素敵すぎますね。
そして、もちろんこちも絶品！鮎の骨せんべいも頭まで全て、ありがたくいただきました。
浦和に新しくオープンした「料理とお酒 あがりふじ」、落ち着いた雰囲気の中で上品でとってもおいしい食事と素敵な時間を過ごすことができました。
またお邪魔したいと思います。ごちそうさまでした。予約は下記公式サイトからすることができます。
店舗情報｜料理とお酒 あがりふじ
| 住所 | さいたま市浦和区東仲町15-16 Four Leaf 1階 |
|---|---|
| 営業時間 | 17:00〜23:00 |
| 休日 | 月曜 |
| 公式サイト | 料理とお酒 あがりふじ |
