西浦和にあるラーメン屋さん「肉スタ バンブル」が2022年12月31日（土）で閉店することが分かりました。
肉スタ バンブルは、埼玉県南部を中心に味噌ラーメン専門店「日月堂」や「ラーメンまめぞう」などを展開している株式会社ジンクルが運営する二郎インスパイア系のラーメンを提供しているお店。
前身の「麺厨房ばんぶる」時代を含め、18年以上こちらで営業されていましたので、もしかしたら別のブランドに変わるための閉店なのかもって思ったり。あくまで憶測ですが。
ちなみに、株式会社ジンクルが運営する浦和のお店は、日月堂 北浦和東口店、日月堂 浦和さいど店、ラーメンまめぞう 浦和店の3店舗があります。
日月堂のラーメンは濃厚な味噌のコクがたっぷりでおいしいですよー！
西浦和 肉スタ バンブル
住所：さいたま市南区四谷1-2-1
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
http://jincle.com/
