浦和にスチーム生食パン専門店「STEAM BREAD URAWA」が、4月9日（土）にオープンします。
同店は恵比寿で人気となっている、食パンを焼かずに蒸しあげるスチーム製法で作られたプレミアム食パンブランド。国産小麦や北海道産生クリームを使用し、低温長時間発酵を施した生地に、蒸し焼きの工程を入れることで今までにない、しっとりもちもちとした食感の食パンになっているとのこと。
また、スチーム生食パンのほかにも、クリームチーズ食パンやオムレツパン、ソフトクリームなども販売するそうです。
場所は旧中山道沿いで、吉野家と珈琲館の間のビルに入ります。
STEAM BREAD URAWA
| 住所 | さいたま市浦和区仲町2-3-22 |
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| 公式サイト | STEAM BREAD |
