浦和で超人気のお寿司屋さん「よし佳」にようやく行ってきた

浦和で超人気のお寿司屋さん「よし佳」にようやく行ってきた グルメ

浦和のお寿司屋さんで一二を争う知名度と人気を誇る「寿司 よし佳(よしか)」に、先日初めてランチで行ってきました。

前から一度は行ってみたいと思っていたけど、ようやく、、ようやく行けました。いただいた絶品のお寿司たちをご紹介いたします〜。

浦和で人気のお寿司屋さん「よし佳」

寿司 よし佳 外観

寿司 よし佳は浦和駅東口から徒歩3分ほどの場所にある、本格江戸前寿司のお店。

浦和エリアのお寿司屋さんで唯一、2021年の食べログ100名店にも選出され、また、浦和レッズの選手からも支持を集める、浦和でトップクラスの人気を誇るお店さんです。

現在ランチは、木〜日まで営業の完全予約制。時間は12時からだけという一部制システムで、メニューは「お昼のおまかせ(4,400円)」のみ、となっています。

寿司 よし佳 店内

店内はL字型のカウンター席のほか、テーブル席も。

寿司 よし佳 店内

至る所に浦和レッズの選手のサインやポスターなどが飾ってありました。

それでは、いただいた料理を順番にご紹介します!

浦和の名店「よし佳」で味わう寿司ランチ

寿司 よし佳 料理

まずはタコと帆立から。

寿司 よし佳 料理

からの玉子焼き。

寿司 よし佳 料理

からの5種類の盛り合わせ。

寿司 よし佳 料理

小鉢。

寿司 よし佳 料理

これは海老ではなくシャコ。

寿司 よし佳 料理

こちらは下り鰹だそう。

お寿司の前からかなり色々と出してくれて、美味しいしすでに満足なくらいです。唯一残念だったのは、僕が仕事中のお昼休みを利用して行ったので、ビールが飲めなかったこと。涙

美味しいものとビールの組み合わせほど、幸せなことはないのに…

なお、店主の方が一品ずつ料理の説明をしっかりとしてくれましたよ(メモっておけば良かった)。

寿司 よし佳 料理

ここからはお寿司です!

最初はイカ。塩でさっぱり。

寿司 よし佳 料理

江戸前寿司なので、シャリは赤酢。

寿司 よし佳 料理

シャリがふっくらとしていて、どれも絶品です。

寿司 よし佳 料理

しめ鯖のしめ具合も最高。

寿司 よし佳 料理

食感のいい貝。

寿司 よし佳 料理

脂の乗ったブリ。

寿司 よし佳 料理

トロもいい脂の乗りです。

その前に赤身も出てきたのですが、まさかの写真撮り忘れという凡ミス。

寿司 よし佳 料理

そして最後は中トロで締め。

寿司 よし佳 料理

と思いきや、本当の最後はネギトロが。これがまた美味しかった。

ようやく行けたよし佳でした。味はもちろんですが、ボリュームも申し分なくこれで4,400円なら全然アリなんではないでしょうか。敷居が高い印象でしたが、そんなこともなく、店主も一見コワモテですがすごく優しく接していただき、気を張らずに食事を楽しめるお店でした!

気になる方は是非行ってみてください^^

浦和で食べてきたお寿司に関する記事はこちら

寿司 よし佳

住所埼玉県さいたま市浦和区東仲町28-23
営業時間12:00〜、18:00~22:00
※ランチは木〜日のみ
休日
その他食べログ
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