浦和駅東口に「担々麺とらぁめん うさ担 浦和本店」が9月28日（火）にオープンしました。
うさ担は渋谷区神泉にある人気ラーメン店「うさぎ」がプロデュースしているお店で、上板橋にあったお店が浦和に移転をしてきました。早速食べに行ってきたので、レポートいたします！
浦和にあるおいしいラーメン屋さん一覧はこちら↓
担々麺とらぁめん うさ担 浦和本店
場所は浦和駅北口改札からすぐ。串カツ田中とセブンイレブンがある通りを進み、大善院というお寺の向かいにある新築ビルの1階にあります。
このビルの他の階には、インドアゴルフスクールとパーソナルトレーニングジムが入っているみたいですね。2階と3階には何が入るんでしょうかね。
メニューはこちら（2024年10月）。
担々麺は白黒の2種類、そして汁無しやつけ麺もラインナップ！ さらに醤油も加えた9種類でした。
- 担々麺 白：980円
- 担々麺 黒：1,050円
- 醤油らぁめん：850円
- 汁無し担々麺 白：980円
- 汁無し担々麺 黒：1,050円
- 味玉醤油らぁめん：950円
- 担々つけ麺 白：1,050円
- 担々つけ麺 黒：1,100円
- 特製らぁめん：1,200円
トッピングやサイドメニュー。
餃子やご飯物、おつまみ系も色々と。パクチー好きには嬉しい、パクチートッピング（100円）もありますね。
なお、アルコールは生ビールが390円、ハイボール・レモンサワー・ウーロンハイ・チューハイが290円です。仕事帰りに餃子をつまみながら酒を飲み、そして担々麺で締める。そんな最高なシーンが容易に想像できます。
店内はカウンターのみ10席というつくりでした。
辛さは6段階から選択可能。なお5辛、6辛はプラス料金がかかります。
うさ担の担々麺を食す
初回なので定番で人気No.1という担々麺 白を迷わずポチっ。
辛さは基準という3辛を選択しました。
スープはコクがありながらも担々麺の中ではあっさりめ。胡麻やナッツの風味を感じる、マイルドな口当たりで美味しいです。見た目以上に辛さは控えめで、痺れとのバランスもいい感じ。
激辛が苦手な筆者でもちょうど良い辛さだと感じたので、辛い物好きな方だと3辛では物足りないかもしれません。
担々麺といえば、麺は細ストレート。茹で加減もバッチリ、歯応えのいい麺でした。
うさ担は他のラーメンもおいしい
初めて訪問してあとも、何度も通い他のラーメンも色々と食べてみましたのでご紹介！
担々つけ麺 白はこちら。
担々麺よりも太く加水率の高い麺で、喉越しつるっと頂けます。
担々麺の黒はこちら。真っ黒って感じではないですが、白と比べると黒いですね。
黒はほんのりとカレー風味が感じられました。気のせいかな？これはこれで美味しかった。
担々麺専門店だけどなぜかある醤油らぁめん。
鰹節の効いててあっさりとしながらも、コク旨なスープに仕上がっていました。水菜が意外と合います。
汁なし担々麺。
スープなしの方が、麺のもちもち食感が余計引き立ちますね。
ビールと餃子なんても。仕事帰りに一杯どうでしょう？
またまた美味しいラーメン屋さんが浦和に増えて嬉しい限りです。
店舗情報｜担々麺とらぁめん うさ担 浦和本店
| 住所 | さいたま市浦和区東仲町127-2 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜22:00 |
| 定休日 | なし |
