7月15日にオープンした、浦和駅東口の創作おつまみとジビエ料理のお店「Nmc KITCHEN」に行ってきました。
時短営業中のため、わずかな時間しかいれませんでしたが、メニューやいただいた料理などを簡単に紹介したいと思います〜。
前地通り商店街の創作おつまみとジビエ料理のお店「Nmc KITCHEN」

Nmc KITCHENは浦和駅東口から徒歩5分ほど、前地通り商店街の一角にあります。
同店は現在の場所の目の前で居酒屋「彩流(さる)」という名前で営業をしていましたが、入居する建物の解体のため2021年4月に閉店し、場所を移してオープンしました。

店内はこんな感じ。

白を基調とした小洒落た店内となっています。

浦和でジビエ料理を出すお店って、他にないような?
店主はなめちゃん。ということで「Nmc」!

メニューはこちら。
ワニあります!

創作おつまみなど。
ホタテのなめろうって珍しい。

居酒屋定番メニューなど。
なめちゃんは元々、沖縄料理出身ということで、沖縄メニューも豊富にあります!

ドリンクはこちら。

裏面。
ドリンクメニュー豊富に揃ってますね。
Nmc KITCHENで飲もう

それでは、店内の雰囲気やメニューなど一通り紹介したので、いただいた料理も紹介いたします。
まずはキンキンに冷えた生ビールで乾杯!

ホタテの刺身となめろうが大好きな筆者が、一番最初に気になったホタテのなめろう。アジやイワシのなめろうはよくありますが、ホタテって結構珍しいのでは?
肝心の味は、間違いの無いおいしさ。お酒に合いますねぇ。

お肉はワニと悩みながらも、ジャークチキンを注文しました。

ジャマイカ料理ってことをこの日に知ったジャークチキン。
鶏肉は柔らかくて、ビールがどんどん進む味付けでこれは最高ですね。

ということで、ドライブラックも。
時間がなかったので2品しか頂けませんでしたが、とても楽しい時間を過ごせました。早く新型コロナウイルスが収束してほしいものです。
ごちそうさまでした。
Nmc KITCHEN
住所 | 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町9-15 |
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営業時間 | 17:30〜20:00(LO 19:00) |
定休日 | 日曜 |
Nmc KITCHEN |