浦和駅西口の住宅街にありながら、お昼時には行列もできる人気の「塩天丼」。店名のとおり、天丼を塩でいただくことができる珍しいお店だ。
オープンから20年以上が経った今でも、高い支持を得ている塩天丼をご紹介したいと思う。
浦和の住宅街にある塩天丼
浦和駅西口から歩いて5分ほど。高砂小学校の近くの住宅街にある塩天丼。店内はL字型のカウンター席のみ8席という、夫婦で切り盛りされている小さなお店だ。
長年研鑽を重ね究極を求めたという塩天丼は、吟味された高級海老に厳選野菜を使い、自然塩と特選ごまふりかけで風味付けされたという自慢の一杯を味わうことができる。
先述のとおり、12時台は行列ができることも珍しくないので、時間に余裕がある方は混雑時を外して行くことをおすすめする。なお、営業時間は11時半〜14時半までで、夜は営業していないので要注意です。
メニューは看板メニューの塩天丼をはじめ、塩天丼（上）やカレー天丼、大きな海老を使った塩大海老天丼など豊富。
また、塩だけでなく通常のタレを使った天丼やフライの丼、タレかつ丼やみそかつ丼などなど、かなりのメニューがあるので何度も通って色々と食べてみてほしい。
他にもメニューは結構ある。
浦和で名物の塩天丼
こちらは塩天丼の上（720円）。タレを使っていないので、見た目からさっぱり。そして、とってもいい香りが漂い、もう絶対うまいやつと感じられます。
ちなみに海老は2本に野菜が3種類という内容で、日によって野菜の種類が変わりますが、この日はかぼちゃ、ナス、玉ねぎでした。
んんんまい！
タレを使っていないので、カラッと揚げられた衣が生きていて、さらにプリっぷりの海老の食感が合わさってもう最高。さっぱりと仕上げられているので、具材本来の美味しさも存分に楽しめる絶品の天丼に。
飽きがこない何度も食べたくなる味でほんとにおすすめ。
通常の天丼も美味しいよ
塩天丼をべた褒めした後ですが、実は通常のタレを使った天丼も普通にめちゃくちゃ美味しいことをお伝えしておく。
こちらはタレ天丼の上（720円）で、内容は塩天丼と同じ海老2本に野菜が3種類。
食べ慣れたタレもやっぱり悪くないのである（どっちやねん）。是非2つの天丼を食べ比べてみてほしいものです。
タレかつ丼も良き
えー、タレかつ丼もおいしいです。
サクッと揚がったカツは柔らかくジューシー。そこに、ほんのりと甘みのあるタレがかかったタレかつ丼。
これもおすすめなので、是非食べていただきたい。
浦和で美味しい丼ものがいただけるお店↓
塩天丼
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区岸町4-11-5 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30〜14:30 |
| 休日 | 月曜日 |
