武蔵浦和駅構内にあるラーメン屋さん「舎鈴（しゃりん）ビーンズ武蔵浦和店」が、2021年1月から朝ラーメンを開始したので食べてきました。
赤羽駅構内のエキュートにある舎鈴ではすでに朝ラーメンを提供していましたが、ついに浦和にも登場（ずっと食べてみたかった）！
はたして、浦和に朝ラーメンの文化は根付くのでしょうか。
早朝の舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店へ
朝ラーメンを食べるだけのために、浦和駅から通勤客にまぎれ早朝の武蔵浦和駅へ。
超人気ラーメン店の六厘舎が手掛ける舎鈴。首都圏に30店舗以上を展開する、「毎日食べられる美味しいつけめん」をコンセプトにしたお店です。
ここのつけめんは何度も食べてますが、めっちゃ美味しいし飽きがこなくて大好きです（毎日はキツいけど）。
朝ラーメンのラインナップは、魚介出汁が効いた「朝らーめん（500円税込）」と具なしの「素らーめん（400円）」という2つ。
提供時間は朝7時30分から10時まで。開店直後に突撃しました。
朝ラーメンの時間帯でも通常メニューのつけめんも頼めるようですね。
卓上調味料。
卓上調味料のご案内を見ながらラーメンを待ちます。
ちなみに、開店直後でしたが先客は1名。その人はつけめんを朝からすすってました（すげぇな）。
実食！舎鈴の朝らーめん！
注文したのは具が入った500円の朝らーめん。
魚介のいい香りが漂い、さっき起きたばかりな筆者の食欲をそそります。
透き通ったスープをまずはひとくち。
んまい！ スッキリとした飲み口ながら魚介の旨味がしっかりと効いた、塩ベースのスープですね。
透明度は摩周湖以上でした。
歯応えがしっかりとある細ストレート麺。
舎鈴はつけめんの麺もすっごく美味しいから、ここら辺もさすがのクオリティですね。
朝から分厚いチャーシューを食べ、途中から梅を潰して、さらにスッキリさっぱり。
とても美味しゅうございました。
福島県の喜多方では朝ラーメンの文化があって、早朝から行列ができるのが普通なんですが、浦和ではどうなるだろう！
通常メニューつけめんもおすすめ
舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店
| 所在地 | さいたま市南区別所7-12-1 JR武蔵浦和駅構内 |
|---|---|
| 営業時間 | 07:30～23:00（LO22:30） |
| 定休日 | 無し |
| 公式サイト | 舎鈴 |
| その他 | 食べログ |
