新型コロナウイルスの影響で臨時休業していた、ロイヤルパインズホテル浦和の1階レストラン「ミケーラ」が7月18日 (土) 、約4ヶ月ぶりに再開しました。
営業再開に先がけて行われた試食会にご招待いただきましたので、衛生管理を強化して再開したミケーラの様子をレポートします！
ランチもディナーにも最適なレストラン、ミケーラで楽しいひとときを！
衛生管理を徹底！パインズのレストラン「ミケーラ」
ロイヤルパインズホテル浦和1階にある「ミケーラ」は、ビュッフェ形式のレストラン。
営業再開にあたって埼玉県によるガイドライン、彩の国「新しい生活様式」安心宣言に基づき、衛生管理を徹底した下記の感染防止対策を行います。
- 客席を6割程度に減らし、できるだけ2m（最低1m）の間隔を空けたレイアウト
- 飛沫防止のアクリルボードを設置
- ナイロン製抗菌手袋を提供し、料理取り分け時に着用
- 従業員のマスク着用と営業中の手袋の義務化
その他にも、下記の対策を行うとのことです。
- テーブルおよび椅子等の頻繁なアルコール除菌作業
- 検温・体調確認を行い、発熱や体調不良のお客様の入場制限を実施
- 換気を行うため、窓をあけて営業
- 会計場所に飛沫感染防止の遮蔽アクリル板もしくはビニールシートを設置
- 会計時には定期的に消毒したコイントレイ（キャッシュトレイ）を使用
ランチもディナーにも！ミケーラのこだわり料理の数々！
万全の感染対策をされた、高級感ただよう素敵な雰囲気のミケーラで、美味しい料理をいただきます！
一番のおすすめはローストビーフ！
一枚一枚、丁寧に切り分けてくれます！
うほー、めっちゃくちゃ旨い！
あと、100枚は食べられる。
さいたまヨーロッパ野菜や埼玉県産野菜のサラダバーは、定番の野菜から速水もこみちしか使わないような珍しい野菜まで種類豊富！
（綺麗に盛れました:D）
新鮮な野菜の美味しさに感動！あと100皿は食べられる。
こちらも超美味しかった、生地がモッチモチのピッツァ。
こちらのピザ窯から焼き立てのピッツァが提供されます。
あまりの美味しさに、ピザじゃなくて自然にピッツァと呼んでしまう。
甘い物好きも大満足なスイーツのラインナップも。
その他にも絶品料理の数々がたくさん！ランチはもちろん、ディナーでも大満足なラインナップです。
メニューの一例は下記のとおりです。
メニュー例
※約40種類のビュッフェメニューを用意。
ランチ・ディナー共通メニュー
- ローストチキン
- 三元豚のロースト ハニーマスタードソース
- ピッツァマルゲリータ（テーブルサービス）
- 鮪のカルパッチョの一口寿司
- さいたまヨーロッパ野菜、埼玉県産野菜のサラダバー
- デザート各種（ラ・モーラ特製うらわろーる、自家製ティラミス フォアグラのアクセント、ショートケーキ、クリームブリュレ、チョコブラウニー 他）
ランチ限定
- 牛もも肉のローストビーフ（ワゴンサービス）
- とんかつサンドのピンチョス
- 本日の生パスタ（ライブキッチン）
ディナー限定
- 和牛もも肉のローストビーフ（ワゴンサービス）
- ずわい蟹の氷台盛り
- かぼちゃのクリームニョッキ
- 天ぷら（ライブキッチン）
当面の間、ミケーラは完全予約制
当面の間は土日祝限定の営業とし、安全性への考慮から完全予約制を導入するとのことです。予約は下記、公式サイトまたは電話にて。
料金はランチが3,000円、ディナーは4,200円（大人、税抜き）。
Web：ロイヤルパインズホテル浦和公式サイト
Tel：048-827-1160
