西浦和「スタミナ・ギョーザ雅(娘娘)」でスタミナラーメンをいただく!

グルメ

2020年9月、西浦和にオープンした「スタミナ・ギョーザ雅(娘娘)」に行ってきました!

同店では埼玉のソウルフードとして知られる、スタミナラーメンをいただけるお店です。クセになるピリ辛ラーメンをどうぞー!

スタミナラーメンの詳細はこちら

西浦和でスタミナラーメンが食べられるお店「スタミナ・ギョーザ雅(娘娘)」

西浦和駅から徒歩3分ほどの場所にあるスタミナラーメン 雅(娘娘)。

中浦和 娘娘を経営されていた店主の奥さまが、店主が逝去されたのちにオープンさせたお店です。

なお、中浦和 娘娘の跡地は別の方が継いで「風雅食堂(ふうがさかば)」というお店で、現在もスタミナラーメンを提供しています。

参考:風雅食堂レポ

カウンター7席、2人掛けテーブル席が1つ、小上がりに4人掛けのテーブル席が2つという店内。

卓上調味料は醤油、お酢、ラー油、ブラックペッパー。

スタミナ・ギョーザ雅(娘娘)メニュー

メニューはこちら。

なお、スタカレーとはスタミナラーメンの餡をご飯にかけたものです。

セットメニュー。

メニュー(税抜き)
・スタミナラーメン:700円
・中華そば:700円
・冷やしジャージャーメン:700円
・冷やしスタミナ:700円
・つけ麺:700円
・チャーシュー麺:1,000円
・スタカレー:600円
・セットメニュー:各900円

Aランチ(スタミナラーメン + 餃子3個 + 半チャーハン or ライス or 半スタ)、Bランチ(中華そば + 餃子3個 + 半チャーハン or ライス or 半スタ)、Cランチ(冷やしジャージャーメン or 冷スタ + 半チャーハン or ライス or 半スタ)。

半スタとは半スタカレーのことです。

実食!スタミナラーメン

注文したのはもちろんスタミナラーメン。

醤油ベースのスープに、挽肉とニラを豆板醤で炒めたとろみのあるピリ辛餡をかける! これぞスタミナラーメンだ!

まずは餡をかき混ぜずにスープだけをいただきましょう。熱々で湯気がすごいです。。

スープ自体はあっさりとした仕上がり。そうそう、この味♪

2〜3くち堪能したら餡と混ぜます。

これだあぁぁぁ。

挽肉とニラを豆板醤やしょうが、にんにくで炒めたパンチのあるスープ。辛い中にも旨さがしっかりつまっている、クセになる味。

これが埼玉のソウルフード、スタミナラーメン!!

とろみのあるスープにしっかりと絡みつく中太の縮れ麺。

たまらんぜ!

スタミナラーメンやっぱり最高です。浦和駅周辺に復活しないかな〜〜。

浦和でスタミナラーメンを食べられるお店↓

浦和でスタミナラーメンが食べられるお店まとめ【埼玉ソウルフード】

スタミナラーメン 雅(娘娘)

住所埼玉県さいたま市桜区田島5-19-10 Google Map
営業時間11:30〜14:30
休日火曜、水曜
その他食べログ
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